5 év és 150 különféle whisk(e)y után is van értelme újra visszalapozni az “első leckére” és átismételni, hogy mi a különbség a négy alap whisk(e)y fajta között. A szakirodalom a négy alapwhisk(e)y közé sorolja a skót, az ír, a bourbon és a kanadai whisk(e)yket. A japán, ausztrál, indiai és mindenféle újdonsült európai csodák nem tartoznak az alap karakterek közé. A skót whiskyk a malátázott árpa aromájára épülnek, az ír whiskeyk a malátázott és nem malátázott árpa keverésére, a bourbon a kukorica édeskés ízére, míg a kanadai a rozs nyers tisztaságára. Számít azonban a különféle gabonafajták aránya, az erjesztés, a lepárlás és nem utolsó sorban az érlelés mikéntje. Na erről lesz szó hétfőn este a februári klubesten.
Whisk[e]y Club no.58 - Whisky karakterek
January 26th, 2010 · Írta: daavid · 1 hozzászólás
Címkék: klub ajánló




Eddig 1 vélemény érkezett ↓
1 whiskywhisky // Feb 13, 2010 at 7:45 pm
http://www.singlemalt.tv/
Ki vagy és mi a véleményed?