Whisk[e]y Club

Könnyű érdekes előadást tartani olyan különleges lepárlóról, master distiller-ről és whiskykről mint a Bruichladdich. Egy régi lepárló Islay-szigetéről, ugyanakkor az egyik legmodernebb. Minden csepp Bruichladdich whiskyben a több száz éves hagyomány keveredik a modern üzleti szemlélettel. Mindez a lepárlómester, Jim McEwan nyitottságából, széles látóköréből, megkérdőjelezhetetlen szakmai tudásából és veleszületett marketinggéniuszából fakad. Nem hiába nevezik a [...]

[Read more →]

Remekül sikerült a karácsonyi whisky kóstolgatás. 5 új whisky-rajongó is csatlakozni látszik csapatunkhoz. Szépen sorban végigkóstoltuk a könnyed, speyside-i Glenmorangie-t, a felföldi, duplahordós érlelésű The Glendronach-ot, a speyside szívében, Marsala boroshordóban érlelődő mézédes Aberlour-t és a titokzatos Mortlach 14 éves whiskyjét, amelyet ráadásul francia syrah hordóban utóérleltek. A Glendornach-ot ismertük, az Aberlour tetszett, a Glenmorangie [...]

[Read more →]

Ismételten arra a megállapításra jutottunk, hogy a whiskyben van valami, vagyis inkább nincs benne az, amitől az ember jelentős mennyiség kulturált és mértékletes elfogyasztása után másnap reggel borzalmas fejfájással tántorog ki a fürdőszobába életre kelteni az agysejtjeit. Ez is azt bizonyítja, hogy a whisky nemes ital. Különösen a jó whisky. Márpedig hétfő este csak kiváló [...]

[Read more →]

Két pohár whisky mindenki előtt. Az egyikben egy Single Barrel, a másikban egy small-batch amerikai whisky. De melyik melyik? És melyik milyen márka? Nem hiába járunk össze lassan 5 éve. A sok-sok whiskykóstolás és előadás nem volt hiábavaló. A társaság kapásból megfejtette, hogy a Jack Daniel’s Single Barrel volt az első és a Maker’s Mark [...]

[Read more →]

Ámulnak a whiskybarátok, amikor végigvesszük a “whisky tisztán” fogyasztástól, a whisky long drinkekig, hogy miféle változatos ízek és illatok képesek ugyanabból az egyfajta whiskyből kiszabadulni. A teszt roppant egyszerű és otthon is eljátszható. Vegyünk egy standard, könnyed, ám mégis karakteres Blended Scotch Whisky-t. A J&B vagy a Ballantine’s Finest erre a tesztre nem igazán alkalmas, [...]

[Read more →]

A füstös whiskyk mindig megosztják a társaságot. Egyrészt mindenki tisztában van már vele, hogy elfogadott nézet, miszerint az igazi whisky connoisseur előbb-utóbb a tőzegfüstös maláta whiskykért kell rajongjon. Másrészt a többség ízlésének néha mégis sok a füst és tőzeg, meg a “jód” és “spiritusz” bármilyen értékes is legyen az adott whisky. Így volt ez most [...]

[Read more →]

Abból is látszik, hogy gazdasági világválság van, hogy klubtagjaink itthon vannak még nyár közepén. Tavaly és tavalyelőtt alig jött össze a júliusi vagy augusztusi klubestre megfelelő számú résztvevő, mert mindenki nyaralt valahol a világban. Idén viszont nagy számú érdeklődő vágott neki a beharangozott whisky-érdekességek kóstolásának. Az előzetesen meghirdetett sorhoz képest végül a következő whisky-csodákat kortyolgattuk: [...]

[Read more →]

Összegyűltünk immáron 50-ik alkalommal. Kivételesen megittunk mindent. Úgy látszik a múltkori kis kitérő után szomjazott már a társaság a több évig érlelt de luxe whiskykre. Az este nyertese egyértelműen a Ballantine’s 17 éves lett, meglepetés whiskyje pedig a Cutty Sark 15 éves. Utóbbiról senki sem gondolta volna, hogy ennyire finom whisky, mert az “alap” Cutty [...]

[Read more →]

Őszintén szólva ez a négy whisky nem hozott zajos sikert. Talán a felvezetés nem volt részemről túl meggyőző, lévén elmondtam, amit tudtam kétes eredetükről és a készítésük körüli homályról. Ha legalább kicsit pozitívabban nyilatkozom e négy whiskyről, talán nem marad belőlük olyan sok a palackokban. Mindenesetre érdeklődő szemeknek itt vannak a tények. Feketén-fehéren. A Glen [...]

[Read more →]

Ian McWilliam utazó Glenfarclas márkanagykövet igazán kitett magáért és remek bemutatót és kóstolót tartott a Glenfarclas portfóliójából. Megtudtunk szinte mindent a márka történetéről, a kézműves whiskykészítés menetéről, valamint ezen kis családi whiskycég üzleti filozófiájáról. Nem utolsó sorban pedig megízlelgettünk 5 különböző Glenfarclas skót maláta whiskyt.

[Read more →]